RSS
 

Archive for the ‘cooking’ Category

Stir-Fried Genjer (Limnocharis Flava)

21 May

Last weekend I found and bought a bunch of Genjer (Limnocharis Flava), a tropical vegetable, in Carrefour Supermarket. Genjer is an Indonesian local name for a tropical vegetable which grow a lot on a silty soil. You probably feel a bit difficult to find it on local markets nowadays. It always remind me of one of my mother’s traditional cooking. I tried to spice it up as what is always in my imagination. And it finally tasted as what I want, savory, crunchy & sweet that you never got from Read the rest of this entry »

 
No Comments

Posted in cooking

 

Soto Pak Gareng yang Semakin Jaya

20 Apr

Pulang ke Jogja awal April kemarin, meski cuma sebentar, menyempatkan mampir makan soto ayam di depan Stasiun Tugu. Baru tau kalo namanya Read the rest of this entry »

 
No Comments

Posted in cooking, travel

 

Easy-Quick-Yummy Pancake

11 Jul

2 eggs
1 tsp baking powder
3 tbsp castor sugar
150 gr flour
100-150 cc milk
3 tbsp butter(melted)
50 gr cheddar cheese (optional)
any jams or fresh fruits (optional)

Beat the eggs until solved. Mix flour, Read the rest of this entry »

 
No Comments

Posted in cooking

 

Yummy Fake Shoarma!

08 May

Two weeks ago: Lagi pengen masak, tapi bingung masak apa. Tiba-tiba kebayang2 shoarma. Masakan khas Turkey yang bumbunya berbau-bau arab gitu (gimana coba bau arab? :D )
Jadi aja bikin kreasi kya gini:

width=

Ternyata bumbunya ga susah en bisa kok mirip rasa dan aromanya…cuma perlu latihan nih kya nya. Resep untuk dagingnya sperti di bawah ini: Read the rest of this entry »

 
No Comments

Posted in cooking

 

Ayam Asam Manis

04 Aug

Kiriman resep dari Abang :)

Bahan:
1/2 ekor ayam, potong2 cuci bersih.
1 bh jeruk lemon, ambil airnya
2 sdt garam

Saus Read the rest of this entry »

 
1 Comment

Posted in cooking

 

Dapur Korte terima pesanan nih…

27 May

Kami menerima pesanan makanan2 di atas ituh…dalam rangka usaha buat nyari pemasukan tambahan buat kontrak rumah kita :) . Jadiiih…critanya gini, penghuni rumah ini berkurang lagi bulan Juni ini…tapi kita ber4 belum mau pindah…masih sayang ma Korte tercintah yang nyaman & tentram. Dan lagih, kbayang kalo mesti pindahan & nyari rumah baru & mesti bayar uang komisi ke makelaar rumahnya (wew) Jadi deh kita cari alternatif buat nyari pemasukan tambahan buat bayar kontrak rumah. Berhubung kita serumah hobi masak & makan enak Read the rest of this entry »

 
1 Comment

Posted in cooking

 

Udang Asem Pedes

17 Apr

Tadi iseng2 masak buat anak2.

Bahan:

500 gram udang ukurang sedang
1 daun bawang, iris2 tipis 1 buah tomat, iris2
3 buah cabe besar, iris2 tipis
4 buah cabe rawit, iris2 tipis
3 siung bawang merah, iris2 tipis
4 siung bawang putih, iris2 tipis
3 lembar daun jeruk
3 buah asam jawa
1 sdm kecap manis
1 sdm gula pasir

garam secukupnya

100 ml air

Cara memasak Read the rest of this entry »

 
1 Comment

Posted in cooking

 

Tongseng *Asoy*

07 Apr

Aku berdua Gina dah ngidam tongseng sejak minggu lalu, akhirnya bikin juga tadi. Soalnya gak jadi pergi nonton ma Sukrie tadi pagi, jadi masak deh. Barusan maem sampe kpedesan…cocok banged karena aku lagi flu berat. Tapi berhubung flu, jadinya pas nyicip ga asin-asin, padahal kata Gina udah asin+pedes, heuwh…maap ya Gin Read the rest of this entry »

 
2 Comments

Posted in cooking

 

Hakau!

27 Mar


Akhirnya kesampean juga bikin hakau sndiri…huhuhu…dah ngidam…biasa beli mahal…hiks. Makannya jadi pengen nyoba sendiri, eh bisa juga lho! Resepnya dapet dari cikciks.multiply.com
Simpel resepnya ternyata gak pake bumbu aneh2..cuma awalnya bingung Read the rest of this entry »

 
2 Comments

Posted in cooking